Zutaten für 4 Crostinis:
Für die Crostini:
4 Baguettescheiben mit Olivenöl bestreichen und optional mit Knoblauchb einreiben. Im Backofen kross backen oder alternativ einfach toasten (ohne Olivenöl).
Für den Belag:
- 1 Hand voll Rucola
- 1 Avocado
- jede Scheibe mit 1 TL NOMO Limonen Pesto und etwas NOMO Steinpilz Olivenöl verfeinern
- mit Pinienkernen toppen