Zutaten für 1 Blech:
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 kleine Zucchini
- 250g Feta
- etwas Parmesan
- 1-2 EL NOMO Limonen Pesto
- 1 EL NOMO Trüffelöl
Zubereitung:
Zucchini hobeln, salzen, kurz beiseite stellen und dann kräftig ausdrücken.
Blätterteig auf dem Backblech ausbreiten und mit Zucchini und zerbröseltem Feta belegen.
25 Minuten bei 200° Ober- / Unterhitze backen.
Tipp:
Schmeckt auch kalt sehr gut, z.B. als Beilage zum Grillbuffet.
Was du brauchst:
