Kaffee Colombia – der Vollmundige
(ganze Bohne) 250g

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 Kaffee – die Welle der Energie, die den Tag beginnen lässt.

Für Kaffeeliebhaber, die das Ungezähmte suchen: diese vollmundigen Bohnen sind wie eine unaufhaltsame Welle, die deinen Gaumen erobern. Dieser Kaffee, angepflanzt auf mineralstoffreichen Vulkanböden inmitten der kolumbianischen Anden, überzeugt mit höchster Qualität und vollmundigem Geschmack. Ein wahrer Genuss für die etwas abgebrühteren Kaffeefeinschmecker unter uns.

Geschmack und Zubereitung (Espressobohne)

Dieser Kaffee, aus 100% Arabica, duftet herrlich floral. Facettenreiche Nuancen von fruchtiger Brombeere und leichter Orange im Nachgeschmack verleihen ihm sein wohlschmeckendes Aroma. Er besticht zudem mit einer leichten Säure und guter Fülle.

Herkunft und Röstung

Tradition und Handarbeit zeichnen die familiengeführte Finca „La Mejorana“ inmitten der Berglandschaft der kolumbianischen Anden seit vier Generationen aus. Mineralstoffreiche Vulkanböden auf über 1.400 Metern und optimale klimatische Bedingungen ermöglichen den Anbau dieser Kaffeebohne höchster Qualität. Bananenstauden und andere Obstbäume dienen als Schattenspender und sorgen so für eine nachhaltige Ernte. Die anschließende Röstung in einer Hamburger Manufaktur bringt die einzigartigen Aromen der Region perfekt zur Geltung. Tradition und Handarbeit – dem wird hier mit Leidenschaft nachgegangen.

Kaffeegenuss mit gutem Gewissen: Mit jedem Schluck unterstützt du Kaffeekleinbauern und soziale Projekte vor Ort.

In unserem Blog findest du die Reiseberichte zu der Plantage:

Reisebericht Columbien Ernte 2019

Reisebericht Mexico und Columbien 2020

Produkt Besonderheiten

Röstung

dunkel – perfekt für Espresso und Vollautomaten

Tasse

mittelkräftig, komplexe Aromen von Brombeeren, feine Säure, gute Fülle, leichte Orange im Nachgeschmack

Duft

leicht floral, volles Kaffeearoma

Varietät

Colombia, Castillo, Catimor

Anbauhöhe

1.200 –1.400 m

Prozess

gewaschen

Inhalt

250 g

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