Kaffee Mexico – der Milde
(ganze Bohne) 250g

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Der Duft des aromatischen Kaffees mischt sich mit der salzigen Meeresluft – schaffe dir einen Moment der Ruhe und Entspannung.

Sanfte Genusswellen für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber, die das Milde suchen. Dieser bekömmliche Arabica Kaffee aus den sonnigen Höhen Mexikos verwöhnt dich mit einem weichen Duft nach Mandeln. Tauche ein in einen ganz besonderen Genussmoment und entdecke die aromatische Welt des mexikanischen Kaffees. 

Geschmack und Duft (Espressobohne)

Leicht schokoladig würzige Nuancen in Kombination mit Haselnuss. Dazu weiche Düfte und Aromen – das macht diesen Kaffee zu einem wohlschmeckenden Erlebnis. Sein naturmilder Geschmack, fast gänzlich ohne geschmackliche Säure, macht ihn zu einer perfekten Komposition für alle Liebhaber, die milde Kaffeespezialitäten bevorzugen. 

Herkunft und Röstung

Familientradition zeichnet die Herkunft dieses Kaffee von der mexikanischen Finca „La Granja“ aus. Seit drei Generationen werden hier auf etwa 1.000 Metern Höhe die empfindlichen Kaffeepflanzen im Schatten von Avocado- und Bananenstauden angebaut und die Früchte per Hand geerntet. Die schonenden Anbau- und Erntemethoden bringen einen Kaffee höchster Qualität hervor. Die anschließende Röstung findet unter strenger Überwachung und in traditioneller Handarbeit wie vor 100 Jahren in Hamburg statt. Spezielle, seltene Röstverfahren verleihen dem Kaffee seine Spitzenqualität und bieten den entscheidenden Unterschied zu industriell geröstetem Kaffee. 

Kaffeegenuss mit gutem Gewissen: Mit jedem Schluck unterstützt du Kaffeekleinbauern und soziale Projekte vor Ort. 

100% Arabica
Duft: Mild und leicht, Mandelaroma
Varietät: Caturra, Bourbon, Tipica
Anbauhöhe: 900 – 1.100 m
Prozess: gewaschen und sonnengetrocknet

 

In unserem Blog findest du die Reiseberichte zu der Plantage:

Reisebericht Mexico und Columbien 2020

Produkt Besonderheiten

Röstung

dunkel – perfekt für Espresso und Vollautomaten

Tasse

schokoladig, würzige Nuancen, Haselnuss, fast gänzlich ohne geschmackliche Säure, weich

Duft

mild & leicht, weich, Mandelaroma

Varietät

Caturra, Bourbon, Tipica

Anbauhöhe

900 –1.100m

Prozess

gewaschen und sonnengetrocknet

Inhalt

250 g

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