Naturrein und voller Geschmack
Unser hochwertiges Olivenöl ist mittel fruchtig, schmeckt herrlich frisch nach grünen Oliven und ist Herzstück der mediterranen Küche.
Die verarbeiteten Früchte bringen grasige Aromen mit fruchtiger Artischockennote hervor. Unser Olivenöl lebt von einer angenehmen Bitternis, im Abgang entfaltet sich eine ausgeprägte Schärfe.
Ein edles Tröpfchen für jeden, der ein exquisites, kräftiges Olivenöl zu schätzen weiß!
Das Olivenöl lässt sich hoch erhitzen.
Unsere italienische Manufaktur steht vom Anbau über die Produktion bis hin zur Verpackung für Nachhaltigkeit und Qualität. Die Landwirtschaft wird im Einklang mit der Natur betrieben. Der eigene Anbau ist vollkommen ökologisch, d.h. es wird auf Dünge- und Spritzmittel verzichtet. Auch bei der Produktion wird auf schonende Herstellungsprozesse geachtet. So ist das Öl kaltgepresst, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten.
Erste Güteklasse – direkt aus Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
Die sortenreinen Früchte für unser gold-grünes Öl kommen aus dem fruchtbaren Teil des Flusses Biferno nahe der Stadt Larino – die antike Hauptstadt des Stammes der Frentani. Ein kleiner Betrieb bewirtschaftet hier Olivenhaine mit bis zu 1000 Jahre alten Bäumen, an denen die einzigartige Sorte Gentile di Larino wächst. Die sonnengereiften Früchte werden vor Ort handverlesen und anschließend schonend kaltgepresst. Für die Gewinnung werden ausschließlich mechanische Verfahren angewandt. Unser Olivenöl ist erste Güteklasse, nachhaltig und regional aus einer Hand produziert.
Passend dazu empfehlen wir dir unsere schönen Flaschen zum Umfüllen (inkl. Etiketten).
Ernte: Frühernte per Hand
Herstellung: kaltgepresst
Sorte: Gentile di Larino
Fruchtnote: Gräser & Artischocken
Säuregehalt: < 0,2%
Herkunft: Region Molise, Italien
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